3.000 euro die dankzij BePlanet verdubbeld werd tot 6.000 euro. Die mooie som verzamelde Stadsakker voor de grondaankoop van Loof en Bezen. Stadsakker teelt biologische groenten voor hun sociaal restaurant op een stuk van de grond van Loof en Bezen. “We wilden heel graag iets in ruil doen”, vertelt Amarylis De Gryse.
“Stadsakker is een onderdeel van Buurtcentrum Posthof in Berchem. We werden opgericht in 2013. Zelf ben ik sinds twee jaar aan de slag. Op 3.000 m2 telen we biologische groenten voor ons buurtrestaurant Bistro P. Iedereen is hier welkom voor gezond en lekker eten aan een democratische prijs.”
Elke donderdag laat Amarylis aan de koks weten welke groenten er zijn. “En maandag is oogstdag. Van het veld gaat het dan via onze bakfietsen naar de keuken: de keten kan niet korter! In de zomer leggen we ook een voorraad aan voor de winter. We vriezen bijvoorbeeld boontjes in en maken honderden potten passata. Zo krijg je ook in putje winter nog een zomergevoel op je bord.”
“We zijn in de eerste plaats een sociaal project: mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt bieden we een zinvolle job aan. Na een traject van 2,5 jaar kunnen ze doorstromen naar de reguliere arbeidsmarkt.”
Het hele project zou niet mogelijk zijn zonder de hulp van Loof en Bezen in Wommelgem. “Zij stellen ons een stukje van hun veld ter beschikking. We kweken een aantal planten voor hen op, zoals aubergines. We werken niet met plantgoed, maar kweken alle groenten zelf op. We hebben dan misschien geen groot budget, maar wel de ruimte om te experimenteren.”
Zo plantten Amarylis en haar collega’s dit jaar ook verschillende droogbloemen, voor een aantal workshops later dit jaar. “Bloemen zijn prachtig maar niet altijd even ecologisch. Maar veel mensen zijn zich daar nog niet bewust van. In de workshops zullen we dus ook stilstaan bij het belang van lokaal geteelde biobloemen.”
Uit dankbaarheid startte Stadsakker ook een tombola om Loof en Bezen mee aan zekere grond te helpen. Voor 5 euro per lotje maakten deelnemers kans op een nachtje glamping op het veld, een groentepakket, tuinadvies op maat of een tienbeurtenkaart voor Bistro P. “Dankzij onze tombola konden we 6.000 euro overmaken aan De Landgenoten voor de grondaankoop hier in Wommelgem. We werkten voor onze crowdfunding samen met Het Goede Moment, een initiatief van Be Planet. Tot 3.000 euro verdubbelden zij het bedrag.”
Het telen van biogroenten is een van de vele projecten van Stadsakker. “Met ons team leggen we ook moestuinen en eetbare parkjes aan voor buurtbewoners, vergroenen we straten, richten we buurtcompostplekken op en verbinden we al deze eetbare en groene plekken om mee de stad van morgen vorm te geven.”
Wil je zelf eens te proeven? Bistro P is open van maandag tot donderdag tussen 12 en 13.30 uur, Buurtwerk Posthof vzw, Patriottenstraat 62, Berchem. Check zeker wel even of het niet gesloten is voor vakantie.
PS: wil je zelf een crowdfunding organiseren voor De Landgenoten? Dat kan gemakkelijk via de actiepagina van de Koning Boudewijnstichting.